• WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
健康饮食

pc蛋蛋机器人下载安装|做水煮肉片前要准备什么?水煮肉片的做法有哪些?

时间:2017/4/17 11:28:22   作者:生活技巧   来源:http://bjfangchong.com   阅读:6604   评论:0
内容摘要:做水煮肉片前要准备什么?水煮肉片的做法有哪些?水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。做水煮肉片前要准备什么?水煮肉片的做法有哪些?今天就跟随金投热点小...
做水煮肉片前要准备什么?水煮肉片的做法有哪些?水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。做水煮肉片前要准备什么?水煮肉片的做法有哪些?今天就跟随金投热点小编一商量竟吧!做水煮肉片前要准备什么?水煮肉片的做法有哪些?

做法一

材料

精瘦肉,木耳,豆芽,花菜,香菜,葱姜蒜,干辣椒

做法

1、先把肉切成薄片,放生粉、鸡蛋、鸡精,盐巴搅平均,放置一边

2、热锅放油放姜蒜炒在加入豆瓣酱翻炒,加入开水烧至滚烫,把洗好和切好的菜放入锅中加适量盐和鸡精调还料酒翻一翻,盖上锅盖大火煮沸,置菜都熟,用漏勺捞出放入碗底备用

3、锅中放入腌好肉片,滚烫开捞起盖在菜上,把锅里残剩的高汤倒入碗中,在碗里放入葱花香菜辣椒,在倒油烧热,直接浇洒在葱花香菜上。就成了。‘

相关评论